La Kiwicha despierta controversia. El pánico ha sido despertado por una “mala hierba”, conocida como el amaranto, y que en el Perú lleva el nombre de “kiwicha”, que se opone a la transnacional Monsanto, recordada por su tristemente célebre comercialización de semillas transgénicas. Para tocar este tema hay que recordar que en el 2004 un agricultor de Atlanta comprobó que algunos brotes de amaranto resistían al poderoso herbicida Roundup, y los campos víctimas de esta invasora “mala hierba” habían sido sembrados con granos Roundup Ready, que contienen una semilla que ha recibido un gen de resistencia al herbicida. Desde aquella época la situación ha empeorado, y el fenómeno se ha extendido a Carolina del Sur y del Norte, Arkansas, Tennessee y Missouri, según un grupo de científicos británicos del Centro para la Ecología y la Hidrología, se ha producido una transferencia de genes entre la planta modificada genéticamente, y algunas “hierbas indeseables” como el amaran...

El género Amaranthus ha proporcionado tres especies de interés agrícola, ya cultivadas en América antes de la llegada de los españoles: - Nombres comunes:  AMARANTHUS CAUDATUS: Kiwicha, achita, achis, coyo,coimi, millmi, sangoracha, ataqo (lenguas indígenas),Amaranto, Trigo inca, Cola de Zorro, Quihuicha, Chenille, Cresta de gallo, rabo de gato(castellano), Love-lies-bleeding , inca wheat, cat-tail, foxtail amaranth, tassel flower, bush Green, red-hot, quilete (inglés), amarante caudée, amarante queue de renard (francés); Amaranto de Cauda (portugués); Amarant, Gartenfuchsschwanz (Aleman). AMARANTHUS CRUENTUS Huautli (lengua náhuatl); alegría (español); purple amaranth, red amaranth, Mexican grain amaranth (ingles). AMARANTHUS HYPOCHONDRIACUS: Amaranta, Amaranto, Brusela (castellano), Amarante (francés), Caruru (gallego y/o portugués), Ballan, Bhui, Chaya, Cholai, Kântâ-nutia, Kânterimât, Mulla-dantu, Sar...